ワインがすすむ芽キャベツ！苦味が消えて香りと甘さがいい。アクセントにモロッカンオリーブで大人の味
このレシピの生い立ち
レストランで食べたビーガン温野菜サラダに入っていた芽キャベツが甘くてお腹と心が温まりました。サンクスギビングやクリスマス以外に、もっと食べたいけど、苦いのはちょっとーと思っていたのでアレンジしてみました。