ポークソテーのヨーグルトソースがけ
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook
スパイスを利用した美味しいポークソテーです。下味のスパイスとソースのレモン風味で美味しく減塩出来ちゃいます♬
このレシピの生い立ち
ポークソテーのソースをケチャップメインのソースから下味にニンニク&オニオンを効かせてから、酸味のきいたヨーグルトソースをかけることで、美味しさそのままに生活習慣病予防の減塩レシピになりました！脂っぽさも爽やかになりますよ♬
ポークソテーのヨーグルトソースがけ
スパイスを利用した美味しいポークソテーです。下味のスパイスとソースのレモン風味で美味しく減塩出来ちゃいます♬
このレシピの生い立ち
ポークソテーのソースをケチャップメインのソースから下味にニンニク&オニオンを効かせてから、酸味のきいたヨーグルトソースをかけることで、美味しさそのままに生活習慣病予防の減塩レシピになりました！脂っぽさも爽やかになりますよ♬
作り方
- 1
豚ロースは筋切りをして叩いて一回り大きくし、両面に★をすり込み数分置き、両面に小麦粉を振る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを引き1を入れ中火で焼く。
-
- 3
2に焼き目が付いたら裏返して焼く。
-
- 4
3が焼けたら食べやすい大きさに切り、付け合せを乗せたお皿に盛る。
-
- 5
ソース用に☆をよく混ぜる。
-
- 6
5を4にかけ完成。
-
コツ・ポイント
お肉を叩くと一回り大きくなるので得した気分になります♬
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