♡簡単！大根とひき肉のうまトロ煮♡
ぷみゆー @cook_40155615
ひき肉のあんが大根に絡んでとってもおいしいです♡個人的には大根はとろっとろのがオススメです＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
教えてもらったのを簡単にアレンジしました☆
♡簡単！大根とひき肉のうまトロ煮♡
ひき肉のあんが大根に絡んでとってもおいしいです♡個人的には大根はとろっとろのがオススメです＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
教えてもらったのを簡単にアレンジしました☆
作り方
- 1
大根は乱切り、しょうがはみじん切り、ネギは粗みじん切りにします♡
大根を小さくすると火が通りやすいのでもっと小さくても◎ -
- 2
フライパンにごま油をひいて熱したら、ひき肉・ネギ・しょうがを炒めます♡
-
- 3
ひき肉の色が変わったら大根を入れて少し炒めて、水を1カップと混ぜ合わせた☆の調味料を入れて大根が柔らかくなるまで煮る♡
-
- 4
大根が煮えたら倍の量で溶いた水溶き片栗粉を回し入れて、とろみがついたら出来上がり♡
-
- 5
ネギの葉の部分なんかちらすと色合いが◎
-
コツ・ポイント
大根は小さく切った方が火の通りが早くとろっとろになります♡鶏ガラスープの素がない場合は入れなくても大丈夫です！
濃い味好きな人はお味噌をもっと入れてもOK♡
ひき肉も少なくでも十分ボリューミー♡
水溶き片栗粉は小さじ2の水の量ですよー♬
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20011740
