大根おろしとツナの冷製パスタ

oomaキッチン
oomaキッチン @cook_40052794

大根おろしでサッパリと冷たいパスタ。パスタを茹でる以外は、火を使わなくて簡単にできます。

このレシピの生い立ち
随分と前に、友人が作ってくれたのを思い出して作ってみました。

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材料

1人分
  1. パスタ(1.1ミリ) 50g
  2. 大根おろし 150g
  3. ツナ缶 30〜40g
  4. 大葉 3〜5枚
  5. レモン 少々
  6. レモンスライス 少々
  7. 醤油 適宜

作り方

  1. 1

    大根おろしを作り、水分を少しきる。大葉は、千切りにする。ツナにレモン汁をかけて混ぜておく。

  2. 2

    パスタは、表示通りに茹でて冷水でしめて、水分をきりオリーブオイル(分量外)を絡める。

  3. 3

    パスタ→大根おろし→ツナ→大葉→レモンスライス→大葉の順に盛り付ける。
    食べる前に、醤油をかける。

  4. 4

  5. 5

    「トマトの冷製パスタ」もサッパリで簡単美味しいですよ。
    レシピID : 19998326

コツ・ポイント

ツナに、レモン汁を混ぜることでよりサッパリ感がでる。量は、お好みので構いません。
パスタの水分をしっかり切る。

リアクション

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レシピ作者

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初めまして、oomaキッチンです。近所にいる孫のお弁当やごはん作り、一人のおつまみやごはんを作ってます。市販の調味料とか、お料理に便利な物はどんどん採用(笑)簡単に、誰でも作ってもらえれば嬉しいです。気ままにお料理教室も開催してます。よろしくお願いします。インスタやってます。http://instagram.com/oomakitchen
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