夏野菜のチーザソテー
＊minachi＊ @cook_40094912
旬のお野菜をコンソメとチーザで簡単ソテー♪もう一品に簡単にサッと作れます。
このレシピの生い立ち
砕いたチーザを調味料の様に使ってアレンジするのが楽しくて色々試しています。
夏野菜のチーザソテー
旬のお野菜をコンソメとチーザで簡単ソテー♪もう一品に簡単にサッと作れます。
このレシピの生い立ち
砕いたチーザを調味料の様に使ってアレンジするのが楽しくて色々試しています。
アプリでひらく作り方
- 1
今回はチーザのカマンベールとチェダーチーズを6枚づつ計12枚、粗く潰します。
-
- 2
ヤングコーンは電子レンジで加熱して適度な大きさに切る。ズッキーニは縦半分に切って5㎜幅程度、ミニトマトは4等分に切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニとヤングコーンを炒めコンソメを水大さじ1で溶いたものをまわし入れる。
- 4
炒め合わせてコンソメが全体にまわったらミニトマトを加える。①のチーザを振り入れてブラックペッパーをふる。
- 5
器に盛り付けドライパセリを散らして完成。
-
コツ・ポイント
チーザは最後に和える程度でOK。
トマトは果肉のしっかりした品種を選ぶと形が崩れず仕上がりもキレイです。
ヤングコーンはこの時季フレッシュなものが安価で売っていますが、ない場合は水煮やその他のお好みお野菜で。
つくれぽ
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