簡単おいしい☆水ようかん
月のこ @cook_40107512
簡単においしい水ようかんが作れますよ♪
夏のデザートにもぴったり！
黒糖を入れることで美味しくなります
このレシピの生い立ち
自分好みの食感と甘さの水ようかんがつくりたかったので(^^)
簡単おいしい☆水ようかん
簡単においしい水ようかんが作れますよ♪
夏のデザートにもぴったり！
黒糖を入れることで美味しくなります
このレシピの生い立ち
自分好みの食感と甘さの水ようかんがつくりたかったので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
《下準備》
☆棒寒天はたっぷりの水で5分ほどふやかしておく。 - 2
鍋に水をいれる。
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- 3
水気をしっかりきった、棒寒天をいれる。
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- 4
中火にかけて、沸騰させる。
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- 5
沸騰したら1〜2分沸騰させておく。（ふきこぼれに注意！）
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- 6
火を止めて、黒糖と
こしあんをいれ、よく混ぜる。 -
- 7
冷水で冷やして、混ぜながらとろみをつける。
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- 8
とろみがついたらすぐに、バットやタッパに流し入れる。
(この型はパウンドケーキの型です。) -
- 9
冷蔵庫で冷やして固まったら、切り分けて完成☆
- 10
こしあんは、市販のものを使いました。
-
コツ・ポイント
♡沸騰してから1〜2分沸騰させておくのは、寒天をしっかり溶かすためです。
♡冷水で冷やすときは、たえず混ぜること！です。｢の｣の字をかくように！
♡少し甘さ控えめなので、お好みでお砂糖をいれて調整して下さい♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20011944
