材料がイタリアンのオムレツ
Happy Aky @cook_40095402
スパニッシュオムレツは一般的ですが、トマト、モツァレラ、ズッキーニ、と、イタリアンな材料で作ったので、イタリアンオムレツ
このレシピの生い立ち
いつもはじゃがいもで、スパニッシュオムレツを作るところを、たくさんあった材料でイタリア風にしてみました！
材料がイタリアンのオムレツ
スパニッシュオムレツは一般的ですが、トマト、モツァレラ、ズッキーニ、と、イタリアンな材料で作ったので、イタリアンオムレツ
このレシピの生い立ち
いつもはじゃがいもで、スパニッシュオムレツを作るところを、たくさんあった材料でイタリア風にしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
卵をほぐして、豆乳（牛乳でも）とあわせて、塩・こしょうと、ハーブ類をあわせておく。
- 2
薄切りにしたズッキーニを軽く炒めて、塩・こしょうをし、お皿にとっておく。
- 3
トマトもスライスしして、軽く炒めて、塩・こしょうをし、別のお皿に取る。
- 4
モツァレラは5ミリくらいにスライスする。
- 5
オーブンに直接入れることのできるスキレットに、ズッキーニ、トマト、モツァレラの順番に入れて、火にかける。
-
- 6
卵液を流しいれて、少し火を入れ、その後、180℃のオーブンで12-15分焼く。
-
- 7
オーブンから取り出して、焼け具合を確認し、火が通っていれば完成。
- 8
召し上がれ。
-
コツ・ポイント
オーブンで焼いた際に、表面がカリっとするのを
避けたい場合は、上にアルミホイルを軽くかけてください。ただし、くっつく可能性があります。
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