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簡単!もやしときくらげのナムル
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簡単!もやしときくらげのナムル-レシピのメイン写真

簡単!もやしときくらげのナムル

シュナウザのジュン
シュナウザのジュン @cook_40128953

キクラゲ、ピーマン、人参を千切りにしてもやしと一緒に茹でるだけ(^^♪
ご飯に、おつまみに、ラーメンの具にも絶品です。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余物で簡単に直ぐできる1品作ろうと思い作ってみました。
 ご飯にも、お酒のおつまみにも合います。
 ラーメンのトッピングにめちゃくちゃ合います。インスタントラーメンでも見た目は豪華絶品ラーメンになりますよ(^^♪

キクラゲ、ピーマン、人参を千切りにしてもやしと一緒に茹でるだけ(^^♪
ご飯に、おつまみに、ラーメンの具にも絶品です。

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 ラーメンのトッピングにめちゃくちゃ合います。インスタントラーメンでも見た目は豪華絶品ラーメンになりますよ(^^♪

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簡単!もやしときくらげのナムル

シュナウザのジュン
シュナウザのジュン @cook_40128953

キクラゲ、ピーマン、人参を千切りにしてもやしと一緒に茹でるだけ(^^♪
ご飯に、おつまみに、ラーメンの具にも絶品です。

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 ご飯にも、お酒のおつまみにも合います。
 ラーメンのトッピングにめちゃくちゃ合います。インスタントラーメンでも見た目は豪華絶品ラーメンになりますよ(^^♪

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ご飯に、おつまみに、ラーメンの具にも絶品です。

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材料

2
  • もやし 100g
  • きくらげ(乾燥) 4g
  • 人参(千切り) 1/4本
  • ピーマン 1個
  • 胡麻油 小さじ1/2
  • ガーリックパウダー 小さじ1/2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    きくらげ(乾燥)を水で戻して石づきを取り、幅3㎜位の千切りにする。

  2. 2

    ピーマンと人参は幅2㎜位の千切りにする。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、きくらげ、ピーマン、人参、もやしを加え1~2分茹でる。

  4. 4

    ざるに上げ良く水を切ったら、ガーリックパウダー、塩を振り良く混ぜる。最後にごま油を振りかけさっと混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛りつけて完成。

    • 簡単!もやしときくらげのナムル作り方5写真

コツ・ポイント

もやしは茹ですぎない事、シャキシャキ感が残る様に茹でて下さい。

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シュナウザのジュン
シュナウザのジュン @cook_40128953
2017/10/04 22:06に公開

このレシピのキーワード

ナムル もやし にんじん キクラゲ ピーマン

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