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海ぶどうで即一品(*^_^*)
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海ぶどうで即一品(*^_^*)-レシピのメイン写真

海ぶどうで即一品(*^_^*)

くみちゃん8
くみちゃん8 @cook_40093500

プチシャキップチの食感を楽しむ~(*^_^*)
このレシピの生い立ち
頂き物の海ぶどうで一品
海ぶどうの扱いがはじめてで、冷蔵庫に一瞬保存してしまいました(*_*;
海ぶどうは冷蔵保存はダメなんですね~しぼんでしまうようです(*_*;しばらく水につけておきました
無事プチプチが膨らんで復活しました
ヤレヤレ

プチシャキップチの食感を楽しむ~(*^_^*)
このレシピの生い立ち
頂き物の海ぶどうで一品
海ぶどうの扱いがはじめてで、冷蔵庫に一瞬保存してしまいました(*_*;
海ぶどうは冷蔵保存はダメなんですね~しぼんでしまうようです(*_*;しばらく水につけておきました
無事プチプチが膨らんで復活しました
ヤレヤレ

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くみちゃん8
くみちゃん8 @cook_40093500

プチシャキップチの食感を楽しむ~(*^_^*)
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頂き物の海ぶどうで一品
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海ぶどうは冷蔵保存はダメなんですね~しぼんでしまうようです(*_*;しばらく水につけておきました
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材料

4人分
  • 長いも 30グラム
  • みょうが 1本
  • 海ぶどう 10グラム
  • 醤油 大 1
  • みりん 大1
  • 出汁 大 1
  • わさび 適宜
  • 酢 少々
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作り方

  1. 1

    海ぶどうを水につけておく

    • 海ぶどうで即一品(*^_^*)作り方1写真
  2. 2

    長いもと、みょうがは千切りにする

    • 海ぶどうで即一品(*^_^*)作り方2写真
  3. 3

    千切りしたものを酢水つけておく[長いもの色が褪せない
    〕

    • 海ぶどうで即一品(*^_^*)作り方3写真
  4. 4

    調味料を混ぜる

    • 海ぶどうで即一品(*^_^*)作り方4写真
  5. 5

    長いもとみょうがを水切りして調味料をあわせる

  6. 6

    食べる前に海ぶどうを乗せ、わさびをトッピング

コツ・ポイント

海ぶどうは調味料がかかるとしぼんでしまうようですので、始めから混ぜ合わせず直前に盛りました

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くみちゃん8
くみちゃん8 @cook_40093500
2016/06/10 01:23に公開
季節の食材でいろんな料理を作りながらゆったり四季を楽しみたいです(*^^*)が、日々家事、仕事におわれてバタバタ、アワアワの毎日なんです(^_^;)成人しました食いしん坊2人の子供のためにも頑張って料理してます♪~♪
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このレシピのキーワード

みょうが 山芋 わさび

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