バターを常温で柔らかくする、レンジでチンして柔らかくしても可。

バターをボールに入れて、よく混ぜ砂糖とすり混ぜる

バター、砂糖を擦り混ぜたものに全卵を溶いたものを二回に分けよく混ぜる

3に、強力粉、ベーキングパウダー、アガーを粉を振るいながら加える。さっくり、練らずに良く混ぜる。