ジャガイモを皮付きのままよく洗う。

ラップに包みレンチン。竹串がスッと刺さるくらい。

クシギリにして小麦粉をまぶす。ビニール袋の中でやるとお手軽です。

170度の油であげ、こんがり色づいたら出来上がり♪

お好みで塩を振ったりケチャップをつけてお召し上がり下さい。