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キヌアでゴマ和え風サラダ♪
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キヌアでゴマ和え風サラダ♪-レシピのメイン写真

キヌアでゴマ和え風サラダ♪

michipapa
michipapa @cook_40044623

ローストタイプのキヌアを使って
和物風のサラダを作りました

このレシピの生い立ち
「金のローストキヌア」とゴマが合いそう!と思い立ちました

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和物風のサラダを作りました

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材料

2人分
  • きゅうり 1/2本
  • 人参(小) 1/2本
  • 塩 ひとつまみ
  • ◎ファインローストキヌア 大1
  • ◎いりゴマ 大2
  • ◎砂糖 大1
  • ◎醤油 大1/2
  • ◎オリーブオイル 大1/2
  • レタス 適宜
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄く輪切り、にんじんは千切りにして塩ひとつまみ振りかけてシンナリするまでおく

    • キヌアでゴマ和え風サラダ♪作り方1写真
  2. 2

    ◎印のキヌアといりゴマをすり鉢に入れ
    すり潰します
    キヌアは上から押すようにすると潰れ易いです

    • キヌアでゴマ和え風サラダ♪作り方2写真
  3. 3

    2をボウルに入れて
    ◎印の他の材料を入れてよく混ぜる

    • キヌアでゴマ和え風サラダ♪作り方3写真
  4. 4

    1のきゅうりとにんじんを少し揉み
    ギュギュッと水分を絞り3に入れて和えたら香ばしいキヌアとゴマのサラダの完成です!

    • キヌアでゴマ和え風サラダ♪作り方4写真
  5. 5

    このレシピのキヌアは
    ファイン
    「金のローストキヌア」です

    • キヌアでゴマ和え風サラダ♪作り方5写真

コツ・ポイント

キヌアは硬いのですり潰すときに少し力を入れてみてください

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michipapa
michipapa @cook_40044623
2016/06/11 06:19に公開
　旬の素材で簡単で美味しい物づくりが目標です♡皆さんからのつくレポ&コメントをいつも嬉しく感謝しております　<(_ _)>　なかなか　お礼に伺う事が出来ず申し訳ありません１つ１つのレポートに感謝の気持ちを込めて掲載させて頂いておりますmichipapaの簡単レシピをドンドン活用&アレンジしてください♬気合!!で「美味しく食べてダイエット部」に入部! 部員番号37番です♡
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このレシピのキーワード

サラダ ごま和え レタス にんじん キュウリ キヌア

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20012337
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