白身魚のソテー♡

Name: 白身魚のソテー♡
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白身魚(ﾏﾝﾎﾞｳやカジキなど) ４切れ; 塩胡椒(ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄなどでも) 少々; トマト １個; チェダーチーズ ４枚; 白ワイン 40CCくらい; オリーブオイル 適量

兎乃芭 @cook_40100570

お手軽にお店の味をお家で(*´｀*)トマトとチェダーチーズが白身魚にすごく合います♡
このレシピの生い立ち
旦那様がいつも作ってくれる大好きな一品です(*´｀*)

白身魚のソテー♡

兎乃芭 @cook_40100570

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材料

４人分

白身魚(ﾏﾝﾎﾞｳやカジキなど) ４切れ
塩胡椒(ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄなどでも) 少々
トマト１個
チェダーチーズ４枚
白ワイン 40CCくらい
オリーブオイル適量

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作り方

1

トマトを輪切りに４等分する
2

白身魚に塩胡椒をし、オリーブオイルを入れたフライパンで中火で焼く
3

魚を裏返し弱火にして白ワインを入れ、輪切りにしたトマトを乗せ蓋をして蒸し焼きにする
4

魚に火が通ったらお皿に乗せ、チェダーチーズを乗せて、フライパンに残ったソースをかけて完成

コツ・ポイント

しっかりめに塩胡椒して、焦がさないようにしてください(_ _)
魚をお皿に乗せたらすぐにチーズを乗せてください(*^^*)

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つくれぽ

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兎乃芭 @cook_40100570

2016/06/11 06:19に公開

14歳の長女(反抗期)5歳の二女(偏食)のママです(*^^*)旦那様はｹｰｷ屋ｻﾝ…あたしはｹｰｷは苦手です(^^;体重120ｷﾛから１年半で50ｷﾛまで落として５年が経った今、多大なストレスにより２ヶ月で25ｷﾛ増(><3ヶ月で20ｷﾛ減…あと4…(；´Д｀)　いつかダイエットレシピ載せれたらいいなと思ってます(_ _)

このレシピのキーワード

魚トマトチェダーチーズめかじき白身

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