＜フィリング＞リンゴからカシューナッツまでを1cm角くらいに切る。

＜フィリング＞パン粉とミルクを加える。

アルミホイルに軽く塩胡椒する。

鶏肉の厚いところを削いで、横に広げ、同じ厚みで四角くなるようにする。

中央部に細長く芯となるフィリングをのせる。

ホイルごと巻く。

200度に予熱したオーブンで15分ロースト。

1本4つに切って、肉汁と一緒に鍋で温め、塩胡椒で味を調える。