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豆乳のキャロットポタージュ☆
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豆乳のキャロットポタージュ☆-レシピのメイン写真

豆乳のキャロットポタージュ☆

コンテちゃん
コンテちゃん @cook_40069331

小さい頃食べてた粉末で売ってたキャロットポタージュ。いつしかなくなってしまって…
豆乳アレンジで手作りしてみました♪
このレシピの生い立ち
小さい頃大好きだったキャロットポタージュが食べたくなったで。

小さい頃食べてた粉末で売ってたキャロットポタージュ。いつしかなくなってしまって…
豆乳アレンジで手作りしてみました♪
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小さい頃大好きだったキャロットポタージュが食べたくなったで。

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豆乳のキャロットポタージュ☆

コンテちゃん
コンテちゃん @cook_40069331

小さい頃食べてた粉末で売ってたキャロットポタージュ。いつしかなくなってしまって…
豆乳アレンジで手作りしてみました♪
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小さい頃大好きだったキャロットポタージュが食べたくなったで。

小さい頃食べてた粉末で売ってたキャロットポタージュ。いつしかなくなってしまって…
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材料

2人
  • 人参 小1本
  • 豆乳 200ml
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 白味噌 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    人参は皮をむいておろし器でおろす。

  2. 2

    鍋に豆乳と1を入れ、加熱する。

  3. 3

    ちょっと沸騰したところで裏ごしをする。

  4. 4

    裏ごししたら再び火にかけ、砂糖、白味噌、コンソメ顆粒、ブラックペッパーで味付けをする。

  5. 5

    味をみて足りないようなら塩コショウで整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

おろすの頑張りましょう!
裏ごしのほんのひと手間でサラサラの
スープになります♪

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コンテちゃん
コンテちゃん @cook_40069331
2016/04/03 01:23に公開
親子でともに健康でい続けるため、ヘルシー思考でメニユーを考えています。みなさんのレシピいつも参考にさせていただいてます☆27.10.17に息子、30.02.26に娘誕生しました☆彡.。ご飯食いの兄ちゃんとおかず食いの妹に毎日振り回されつつ...ワーママなので簡単美味しいをモットーにしてます(笑)
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このレシピのキーワード

ポタージュ 豆乳 にんじん 白みそ

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