5分でプラス1品☆ピーマンのめんつゆ炒め
みゃあ☆ミ @cook_40138888
ピーマンとめんつゆの香ばしさをかつおぶしとごまがうまく絡めてくれ、ごはんのおかずにも、お弁当の1品にもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
もう1品欲しいなと思い、冷蔵庫の残り物でさっと作りました♪ほんとに簡単でおいしかったので、今後も作りたいと思います。
5分でプラス1品☆ピーマンのめんつゆ炒め
ピーマンとめんつゆの香ばしさをかつおぶしとごまがうまく絡めてくれ、ごはんのおかずにも、お弁当の1品にもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
もう1品欲しいなと思い、冷蔵庫の残り物でさっと作りました♪ほんとに簡単でおいしかったので、今後も作りたいと思います。
作り方
- 1
ピーマンは5mm幅に縦に細切りにする。ちくわは5mmの輪切りにする。
- 2
フライパンに油をひき、中火でピーマンを炒める
- 3
ピーマンに油がまわり、火が通ればちくわを入れ、さらにさっと炒める。
- 4
かつおぶし→めんつゆ→すりごまの順に入れ、さっと炒めたらできあがり！
コツ・ポイント
ピーマンを炒めたら、あとは温める程度にさっと火を通せばOK!あえて中火のまま、仕上げまで調理することで香ばしさが増します♪
あっと言う間にできてしまうので、目を離さずに作ってくださいね(*^_^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20012902
