簡単！ビールがすすむ♪すぐに作れる棒餃子
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe
技術の要らない餃子です♪具がシンプルだし包むのも簡単なので、すぐに作れます。好みでキムチやチーズを入れても美味しい♡
このレシピの生い立ち
３歳の娘と一緒に作れるようにしました♡
簡単！ビールがすすむ♪すぐに作れる棒餃子
技術の要らない餃子です♪具がシンプルだし包むのも簡単なので、すぐに作れます。好みでキムチやチーズを入れても美味しい♡
このレシピの生い立ち
３歳の娘と一緒に作れるようにしました♡
作り方
- 1
材料を、用意した餃子の皮の直径に合わせて切っておく。具が多いと包めないので少なめに置く。
-
- 2
皮の縁に水を塗って、棒状になるように張り合わせる。
-
- 3
全部包んだら、フライパンに油を熱し、張り合わせた面を上にして並べる。水を５０ccほど回し入れて強目の中火にして蓋をする。
- 4
パチパチという音がしてきたら、蓋を開けて弱火にする。フライパンの水分が無くなり焼き色がついたら火を止める。
- 5
焼け具合は、端の方を少しめくって確認します♪
- 6
フライ返しで一列ずつ取るか、皿をひっくり返して乗せ、抑えながらフライパンをひっくり返して皿に移します。
-
コツ・ポイント
具は少なめ、が綺麗に作るコツです〜♪蒸し焼きにするのが大変なら、多めの油で両面カリッと揚げ焼きにしても良いですよ♡具は豚コマにしたり、キャベツを入れてみたり、好きにアレンジ可能です(^-^)
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