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ブルーベリーゼリー
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ブルーベリーゼリー-レシピのメイン写真

ブルーベリーゼリー

☆TOMOYO☆
☆TOMOYO☆ @cook_40132130

甘さ控えめのゼリーです

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大量に収穫しました
いっきにゼリー作りました
この1/10で小カップ5〜6個
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材料

大カップ23個分小カップ46個分です
  • ブルーベリー 7kg
  • アガー 120g
  • グラニュー糖 420g
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作り方

  1. 1

    大量のブルーベリーを中火で温度を上げていきます
    時々混ぜながら焦さないように

    • ブルーベリーゼリー作り方1写真
  2. 2

    グツグツ煮えてきました

    • ブルーベリーゼリー作り方2写真
  3. 3

    アガーとグラニュー糖をよく混ぜておきます

    • ブルーベリーゼリー作り方3写真
  4. 4

    混ぜたアガーとグラニュー糖を入れてグツグツ混ぜながら2分沸騰させて火を止めます

    • ブルーベリーゼリー作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたらカップに入れて冷蔵庫で冷やし固めます

    • ブルーベリーゼリー作り方5写真
  6. 6

    できめした

    • ブルーベリーゼリー作り方6写真
  7. 7

    カップから出すとこんな感じです

    • ブルーベリーゼリー作り方7写真

コツ・ポイント

焦さないように
アガーを入れたらよく混ぜなごら沸騰2分です

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☆TOMOYO☆
☆TOMOYO☆ @cook_40132130
2019/09/19 21:02に公開
作るのも 食べるのも 食べてもらうのも大好きな食いしん坊です何作ろうかな~?って皆さんのレシピ参考にさせてもらっています (*^-^*)
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ゼリー ブルーベリー

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