こんにゃくは一口サイズに切ったら、沸騰したお湯で2〜3分茹でてアク抜きをし、ざるに上げ水気をきっておく。

先ほどの鍋にこんにゃくを戻し、中火にかけたら水気を飛ばす。

こんにゃくが鍋の中で少し跳ねる程度になれば、焼肉のタレを大さじ1加え炒める。

焼肉のタレが全体になじみ汁気がなくなったら、残りのタレ（大さじ1/2）を加えさっと炒めれば完成。