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管理栄養士の健幸ごはん♡海苔巻ニラ餃子
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管理栄養士の健幸ごはん♡海苔巻ニラ餃子-レシピのメイン写真

管理栄養士の健幸ごはん♡海苔巻ニラ餃子

優生（ゆうき）
優生（ゆうき） @cook_40102964

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材料

6本分
  • 鶏ひき肉 100g
  • にら 80g
  • 塩麹 大さじ1/2杯
  • ニンニクすりおろし(チューブでも可) 3g
  • 手巻き用焼き海苔 6枚
  • ごま油 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ニラをみじん切りにする

  2. 2

    鶏ひき肉、ニラ、塩麹、にんにくをボウルに入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせる

  3. 3

    海苔にタネをのせ、くるくる巻く
    巻き終わりに水溶き片栗粉をぬり、くっつける

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、巻き終わりを下にして焼く
    ※両面5分ずつ

  5. 5

    完成♡
    みずみずしいニラのジューシーさを海苔が見事にキャッチしてくれてます♪

    • 管理栄養士の健幸ごはん♡海苔巻ニラ餃子作り方5写真

コツ・ポイント

太く巻きすぎると火の通りが悪くなるので、細めがオススメ

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優生（ゆうき）
優生（ゆうき） @cook_40102964
2016/04/03 11:37に公開
駆け出し管理栄養士『健幸ごはん』レシピの記録がんばる人を応援するレシピ
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このレシピのキーワード

餃子 のりまき ご飯 ニラ 海苔 こうじ とりひき肉

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