焼売

あんこガール
あんこガール @cook_40170162

肉汁たっぷりで家族が大好きな焼売です!玉ねぎでもネギでもokです。玉ねぎの方が甘く、ネギの方が少しさっぱりに仕上がります
このレシピの生い立ち
おもてなしにも喜ばれるお料理が作りたくて

焼売

肉汁たっぷりで家族が大好きな焼売です!玉ねぎでもネギでもokです。玉ねぎの方が甘く、ネギの方が少しさっぱりに仕上がります
このレシピの生い立ち
おもてなしにも喜ばれるお料理が作りたくて

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. A
  2. しいたけ(みじん切り) 大きめ1本
  3. ねぎ(みじん切り)、または玉ねぎ 10cmくらい(玉ねぎ 1/4)
  4. 片栗粉 大1
  5. B
  6. 豚ひき肉 200g
  7. 砂糖 大1/2
  8. 濃い口醤油 大1/2
  9. 大1/2
  10. ごま 大1/2
  11. 生姜(すりおろし) 1片
  12. 1つまみ
  13. 胡椒 少々
  14. 焼売の皮 約12枚

作り方

  1. 1

    しいたけとねぎをみじん切りし片栗粉をまぶす※野菜から水分が出てくるのを防ぎます

  2. 2

    Bをすべてあわせて粘りが出るまでよく混ぜる※クルクル同じ方向にまわす

  3. 3

    AとBをあわせて さらに混ぜる

  4. 4

    焼売の皮でつつむ

  5. 5

    冷蔵庫にキャベツや白菜のがあれば焼売の下にひき一緒にむす。
    くっつき防止と付け合わせになります。

  6. 6

    お醤油とからしを添えて召し上がれ♡

コツ・ポイント

ひき肉に調味料を加えたらよく混ぜてください♡

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
あんこガール
あんこガール @cook_40170162
に公開
食べることが大好き♡夫が美味しいと言ったお料理レシピを残しています。
もっと読む

似たレシピ