キャベツの梅しそ和え
福井市 @cook_40131745
キャベツを使ったさっぱりとした1品です＊
このレシピの生い立ち
令和2年2月11日（火・祝）より、福井市観光物産館 福福館内「福福茶屋」（福井市中央1丁目2-1 ハピリン2階）の郷土料理バイキングのメニューとして提供予定です！
キャベツの梅しそ和え
キャベツを使ったさっぱりとした1品です＊
このレシピの生い立ち
令和2年2月11日（火・祝）より、福井市観光物産館 福福館内「福福茶屋」（福井市中央1丁目2-1 ハピリン2階）の郷土料理バイキングのメニューとして提供予定です！
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。(※生のまま食べにくい場合は、電子レンジ等で加熱して粗熱をとる。)
- 2
青じそは千切りにする。
- 3
梅干しは種をとり、実を細かく刻み、★と混ぜ合わせる。
- 4
①②を③で和え、味をなじませる。
コツ・ポイント
◇栄養価（1人分）◇
・エネルギー：37kcal
・食物繊維：1.4g
・塩分：1.0g
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