いか➡輪切りにする。
オクラ➡熱したフライパンで軽く焼く。
トマト➡８等分のくしがた切
ニンニク➡薄くスライスする

フライパンを熱し、サラダ油を入れニンニクも入れ、ニンニクのにおいがしてきたら、いか、オクラ、トマトを加える。

いかの色が変わったら、醤油をサッと回しかける。