もやしをさっと洗い、レンジ対応容器に入れて600Wで１分加熱する。

水気を切ったもやしと塩こんぶをあえる。

温かいうちに適当にちぎったチーズを乗せる。もやしの下に敷いておいたり混ぜ込んだりしてもOK。

チーズが余熱で程よく柔らかくなったら完成。