トマトソース
＊みずくらげ＊ @cook_40094916
ピザ、パスタ、オムレツ、ホットドッグのソース、カレーの隠し味…作りおきしておくと何かと便利な簡単トマトソースです。
このレシピの生い立ち
オーブンを購入したら、ピザ作りにはまって。やはりソースも手作りしたくなったので。
トマトソース
ピザ、パスタ、オムレツ、ホットドッグのソース、カレーの隠し味…作りおきしておくと何かと便利な簡単トマトソースです。
このレシピの生い立ち
オーブンを購入したら、ピザ作りにはまって。やはりソースも手作りしたくなったので。
アプリでひらく作り方
- 1
厚手の鍋にオリーブオイルを入れて熱し、刻んだニンニクを炒めて香りを出し、みじん切りにした玉ねぎを加えて炒めます。
- 2
玉ねぎが透き通ったら、一度火を止めて、トマト缶を入れ火にかけます。馴染んだら、砂糖、ケチャップ、コンソメを入れます。
- 3
水分が飛んで、とろみがついてきたら、ハーブソルトで味を整えて、できあがり。
- 4
ピザソースに♡
-
- 5
牛乳、バターでのばして、
トマトクリームパスタに♡ -
- 6
オムレツソースに♡
ID:20129758 -
コツ・ポイント
オイルにトマト缶を入れるときは跳ねるので火傷に注意！しっかり煮立てるとトマトの酸味が和らいで、甘みが増します。
材料は、トマト缶１缶分の作りやすい分量にしました。ピザ4〜5枚分位です。
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