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あじフライ☆青しそタルタルソース♪
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あじフライ☆青しそタルタルソース♪-レシピのメイン写真

あじフライ☆青しそタルタルソース♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

サクサクふんわりあじフライに青しそ風味のタルタルソースをたっぷり♡　めちゃうま～っ(≧▽≦)☆
このレシピの生い立ち
頂き物の青しそがてんこ盛り～♪
新鮮なうちに使い切りたくて毎日青しそ三昧（笑）いつものタルタルソースに合わせて旦那っちの芋焼酎のおともに♡

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

サクサクふんわりあじフライに青しそ風味のタルタルソースをたっぷり♡　めちゃうま～っ(≧▽≦)☆
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新鮮なうちに使い切りたくて毎日青しそ三昧（笑）いつものタルタルソースに合わせて旦那っちの芋焼酎のおともに♡

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材料

２人分
  • アジ ２匹
  • 塩コショウ 適量
  • ❤小麦粉・溶き卵・パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • ☆マヨネーズ 大さじ４
  • ☆ゆで卵（みじん切り） １/２個
  • ☆玉ねぎ（みじん切り） 大さじ２
  • ☆青しそ（みじん切り） ２枚
  • ☆粗びき黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ☆は合わせて混ぜます。

    • あじフライ☆青しそタルタルソース♪作り方1写真
  2. 2

    アジは３枚におろし、小骨を取って皮を剥ぎます。

    • あじフライ☆青しそタルタルソース♪作り方2写真
  3. 3

    ②に塩コショウを両面しっかりふって❤で衣を付けます。

    • あじフライ☆青しそタルタルソース♪作り方3写真
  4. 4

    中温の油でカラッと揚げ油を切ります。

    • あじフライ☆青しそタルタルソース♪作り方4写真
  5. 5

    好みの野菜と共に器に盛り①をたっぷりかけます。

    • あじフライ☆青しそタルタルソース♪作り方5写真

コツ・ポイント

アジは両面に塩コショウを振って濃い目に下味をつけた方が美味しいよ(^^)

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2016/06/12 21:48に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

フライ あじ 大葉 ゆで卵 小麦粉 玉ねぎ

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