卵を茹でる(時間はお好みで◎)。茹でたら冷水で冷やして殻を剥く。

きゅうりは千切りに、トマトは角切りにする。

そうめんを1〜2分サッと茹で、ザルにあけて冷水で冷やす。

かまぼこで白目と手を作る(写真のニョロニョロには手がついていませんm(_ _)m)。

のりで黒目を作り、かまぼこの上に貼る。

◆つゆ：めんつゆと酒とごま油を合わせ水で割り、最後にいりごまを入れると完成！