人参、スティック状に切り、インゲン解凍の為、少し茹でる。
えのきは、バラしておく。

野菜を置き巻いていく

肉巻きをフライパンで焼き、お皿に置いておく。

ジャガイモ、玉ねぎをサイコロ状に切る。キャベツは、ザクぎり。

鍋に水400ml、トマトジュース400ml、コンソメをいれ、野菜、ベーコン、焼いた肉巻きを入れ、茹でる。

最後に、塩、コショウ、バジル、ニンニクチューブで味を整えできあがり。