レンジでポテトの千切りチップス
青いはちまき @cook_40262995
料理のトッピングに、軽いおやつやおつまみに。ノンオイルでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
付け合せ用に少量作る方法を探して、こうなりました。油を使わず手早く出来るので、ちょっとしたおやつやお酒のお供に重宝しています。
レンジでポテトの千切りチップス
料理のトッピングに、軽いおやつやおつまみに。ノンオイルでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
付け合せ用に少量作る方法を探して、こうなりました。油を使わず手早く出来るので、ちょっとしたおやつやお酒のお供に重宝しています。
アプリでひらく作り方
- 1
半分に切ったじゃがいもを、スライサーやピーラーで何枚か切って水にさらす。今回は0.5ミリ厚に切りました。
-
- 2
水気をよく拭き取って両面に塩をふり、千切りにする。
-
- 3
耐熱皿に広げてレンジで加熱（600Wで3分）。いったん扉を開け、様子をみながら再び1分くらい加熱する。
-
- 4
こんがり焼き色がつき、いい香りがしてきたら取り出す。折れやすいので注意して剥がしてください。
-
- 5
出来上がりはこのくらいの量です。
-
- 6
積み上げるとこんな感じに。魚料理（白身魚のソテー）ID:19772806やサラダに合います。
-
コツ・ポイント
・重なっているところから焦げますので、できるだけ散らしてください。
・クッキングシートをしいておくと楽に取れます。
・ささがきごぼうで作ってもおいしいです。貼りつかないのでこちらのほうが簡単かも。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20014005
