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栄養満点♡豆苗と星型オクラ冷しゃぶサラダ
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栄養満点♡豆苗と星型オクラ冷しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

栄養満点♡豆苗と星型オクラ冷しゃぶサラダ

★☆ももたくママ☆★
★☆ももたくママ☆★ @cook_40093564

クセがなく栄養満点の豆苗で美味しい冷しゃぶサラダです。

このレシピの生い立ち
オクラはカットすると星型が可愛くてチビちゃんが喜びます(*^^*)

クセがなく栄養満点の豆苗で美味しい冷しゃぶサラダです。

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オクラはカットすると星型が可愛くてチビちゃんが喜びます(*^^*)

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栄養満点♡豆苗と星型オクラ冷しゃぶサラダ

★☆ももたくママ☆★
★☆ももたくママ☆★ @cook_40093564

クセがなく栄養満点の豆苗で美味しい冷しゃぶサラダです。

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オクラはカットすると星型が可愛くてチビちゃんが喜びます(*^^*)

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オクラはカットすると星型が可愛くてチビちゃんが喜びます(*^^*)

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材料

2〜3人分
  • 豆苗 1パック
  • 豚肉 200g
  • オクラ 1パック
  • トマト お好み
  • 胡麻ドレまたわオニオンドレ 適量
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作り方

  1. 1

    材料を準備する。

    • 栄養満点♡豆苗と星型オクラ冷しゃぶサラダ作り方1写真
  2. 2

    沸騰させたお湯に洗ったオクラを2分程茹でる。

    • 栄養満点♡豆苗と星型オクラ冷しゃぶサラダ作り方2写真
  3. 3

    冷水で冷やしカットする

    • 栄養満点♡豆苗と星型オクラ冷しゃぶサラダ作り方3写真
  4. 4

    オクラを茹でた後に、豚肉を中火で茹でる。

    豚肉は強火で一気に茹でると固くなります。

    • 栄養満点♡豆苗と星型オクラ冷しゃぶサラダ作り方4写真
  5. 5

    豆苗は食べやすく半分にカットする。

    • 栄養満点♡豆苗と星型オクラ冷しゃぶサラダ作り方5写真
  6. 6

    盛り付けて完成!

    彩りにトマトがあると綺麗です。

    • 栄養満点♡豆苗と星型オクラ冷しゃぶサラダ作り方6写真
  7. 7

    黄身をのせてトロ旨牛丼といただきました^_−☆

    胡麻ドレやオニオンドレで召し上がれ♡

    • 栄養満点♡豆苗と星型オクラ冷しゃぶサラダ作り方7写真
  8. 8

    こんな感じに盛り付けても綺麗です。

    • 栄養満点♡豆苗と星型オクラ冷しゃぶサラダ作り方8写真

コツ・ポイント

オクラは強火でサッと茹でて、豚肉は中火で茹でて柔らかく!

冷水で冷やし夏にぴったりの冷しゃぶサラダです♡

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★☆ももたくママ☆★
★☆ももたくママ☆★ @cook_40093564
2016/06/11 02:50に公開
掲載本【暮らしニスタマガジンVOL1】【100円グッズでいつもスッキリ!収納】etc.♡1/13TVショッピングでリビングが使用例に♪ももたくママで検索してね^_−☆2015.12.27よりスタート!5歳、13歳の育ち盛りな子供達の笑顔が見たいです^ ^【LIMIA】【暮らしニスタ】【100均大好きDIY&おうちcaféブログ】【インスタyu_chaaaaan10】
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このレシピのキーワード

サラダ 冷しゃぶ 豆苗 豚肉 オクラ トマト 玉ねぎ

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