すずなすじしろはスライサーでスライスし、他の葉は細かく切る。

☆印を混ぜ合わせひと煮立させ３分煮だし、パックを取り出す。

◎印を加え水溶き片栗粉を入れひと煮立ちさせる。
丼にうどんを入れラップをし、500wのレンジで2分加熱する。

3に切った七草を加えひと煮立ちさせ、火を止める。

3のうどんに4をかけ、蒲鉾を入れ完成です。