まかないロールキャベツ(*^^*)
さと♡さと♡ @cook_40271238
まかないけどロールキャベツ(*^^*)コンソメ味に、お味噌とバターでコクを出しました♪お鍋感覚でお野菜プラスしました。
このレシピの生い立ち
時間はないけど、ロールキャベツが食べたい気分だったので食べれば同じ♪と思って作りました(*^^*)
まかないロールキャベツ(*^^*)
まかないけどロールキャベツ(*^^*)コンソメ味に、お味噌とバターでコクを出しました♪お鍋感覚でお野菜プラスしました。
このレシピの生い立ち
時間はないけど、ロールキャベツが食べたい気分だったので食べれば同じ♪と思って作りました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは芯を少し残して４つに切る。
玉ねぎは人参エリンギは一口大に切る。 -
- 2
ブロッコリーは小房に分けてレンジで1分半くらいチンしておく。
- 3
合挽き肉をボールに入れて、☆の調味料と片栗粉を全て入れてスプーンでよく混ぜておく。
-
- 4
土鍋の真ん中にキャベツ、周りに玉ねぎ人参、エリンギを入れて、お水とコンソメ顆粒を入れて中火にかけてふたをして煮込む。
-
- 5
沸騰したら用意していた合挽き肉をスプーンですくって落としていく。
ふたをして10分くらい煮込む。
火は中火。 -
- 6
1度火を止めて味噌を溶き入れてブロッコリーを入れる。
2、3分中火にかけて最後にバターを入れて出来上がり。 -
- 7
器に入れてキャベツを剥がしながら、お肉を包んだりしててどうぞ(*^^*)
お好みで柚子胡椒をつけると美味しいですよ♪ - 8
☆☆☆水の量が少し多かったかなと思ったので1200ccから900ccに変更しました
コツ・ポイント
キャベツの芯を少し残しておくことで煮込んでる途中もキャベツがバラバラになりません(*^^*)
よく煮込むのでキャベツの芯も柔らかくて美味しいです(*^^*)
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