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カレーの残りで焼きカレー☆
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カレーの残りで焼きカレー☆-レシピのメイン写真

カレーの残りで焼きカレー☆

uurraart
uurraart @cook_40139076

パリパリ香ばしいジャガイモで、食べ飽きたカレーも気分転換♫
このレシピの生い立ち
カレーとジャガイモが余ってたので(^ ^)

パリパリ香ばしいジャガイモで、食べ飽きたカレーも気分転換♫
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カレーとジャガイモが余ってたので(^ ^)

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uurraart
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パリパリ香ばしいジャガイモで、食べ飽きたカレーも気分転換♫
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カレーとジャガイモが余ってたので(^ ^)

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カレーとジャガイモが余ってたので(^ ^)

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材料

二人分
  • 残りご飯 適宜
  • カレーの残り 適宜
  • ジャガイモ 2個
  • とろけるチーズ 適宜
  • サラダ油 大さじ1くらい
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを千切りにし、熱したフライパンに引き詰め油が回ってきたら塩・コショウを振り、火を通す。

  2. 2

    ゆっくり焦げ目をつけながら、ひっくり返して両面焼いてゆく。

    • カレーの残りで焼きカレー☆作り方2写真
  3. 3

    グラタン皿に残りご飯をしき、その上に残ったカレーをかけ、先ほどのジャガイモをのせる。

  4. 4

    その上にとろけるチーズや粉チーズ、パン粉などを振りかけ、オーブンで焼く。

  5. 5

    チーズに焦げ目がついたくらいで☆
    仕上げにパセリなど飾って完成☆

コツ・ポイント

なるべくジャガイモは細目の千切りにした方が合うかと思います。

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uurraart
uurraart @cook_40139076
2014/05/09 13:30に公開
外で美味しいものも食べたいけど、お家でゆっくりお酒を飲みながらのご飯も好き。お家居酒屋を日々楽しんでます(^^)
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このレシピのキーワード

カレー じゃがいも 残りご飯 チーズ

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