簡単、本当に美味しいコーンスープ

簡単、本当に美味しいコーンスープ-レシピのメイン写真

簡単、本当に美味しいコーンスープ

tukurukuru @cook_40176147

めちゃ簡単なのに、手間がかかってる風（´ 3｀)誰もが、おかわり連続の自慢のコーンスープです。
このレシピの生い立ち
子供の頃、洋食には必ずこのスープがついてました。
大好きな献立のひとつでした。

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子供の頃、洋食には必ずこのスープがついてました。
大好きな献立のひとつでした。

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tukurukuru @cook_40176147

めちゃ簡単なのに、手間がかかってる風（´ 3｀)誰もが、おかわり連続の自慢のコーンスープです。
このレシピの生い立ち
子供の頃、洋食には必ずこのスープがついてました。
大好きな献立のひとつでした。

めちゃ簡単なのに、手間がかかってる風（´ 3｀)誰もが、おかわり連続の自慢のコーンスープです。
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材料

5人分

玉ねぎ中１個
牛乳約1000ｃｃ
砂糖小さじ１
クリームコーン缶１缶230gのものを使用しました
塩コショウ適量
バター 35g位
小麦粉大さじ３杯
コンソメ固形１個

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作り方

1
玉ねぎをみじん切りにして、バターで透明になるまで炒める
2

小麦粉を入れ炒める（粉っぽさがなくなるまで）
3

牛乳を100ccくらい（ヒタヒタより少し多いくらい）いれ、だまができないようかき混ぜる
4

残りの牛乳、クリームコーンを入れかき混ぜながら、軽くとろみがつくまであたためる。（沸騰させないよう気を付けて）
5

コンソメ、砂糖を入れて、仕上げに塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

沸騰させないように気を付けてください。
生クリームを少しいれると、すごく濃厚でさらに美味しくなりますよ。

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tukurukuru

tukurukuru @cook_40176147

2018/01/06 10:54に公開

このレシピのキーワード

コーンスープバター牛乳クリームコーン小麦粉玉ねぎ

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