とろとろねぎとお餅の和風チーズ焼き
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
とろとろの長ねぎと、こんがり焼けたとろーりチーズ、やわらかいお餅が和風味とマッチしていてやみつきになる美味しさ♪
このレシピの生い立ち
お餅と長ねぎをチーズ焼きにしてみたくて、考えました。
とろとろねぎとお餅の和風チーズ焼き
とろとろの長ねぎと、こんがり焼けたとろーりチーズ、やわらかいお餅が和風味とマッチしていてやみつきになる美味しさ♪
このレシピの生い立ち
お餅と長ねぎをチーズ焼きにしてみたくて、考えました。
作り方
- 1
お餅はさいの目切り。●を混ぜ合わせる。長ねぎは3cm幅の斜め切りにする。
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- 2
フライパンにごま油をひき中火にかけ、長ねぎ、お餅を並べ上下を返しながら、お餅が少しやわらかくなるまで焼く。
-
- 3
②を耐熱皿に入れ、●をかけかつお節をふりかけ、溶けるチーズをのせて、トースターでチーズが溶けるまで焼く。
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コツ・ポイント
・フライパンでお餅を焼く時は、後からトースターで焼くので少し焼けたぐらいで大丈夫です。
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