簡単!市販のピザを美味しく

kart
kart @cook_40188493

市販の焼くだけピザにビザ用チーズをextraするだけで美味しいビザの出来上がり!
このレシピの生い立ち
前回公開したレシピを再構成しました。このピザは、目白にあった「ピザ トミーズ」のアメリカンスタイルのピザ「ビアンカ」の再現を目指しました。1960年代にフライングピザ(生地の成形)がTVで初めて紹介されたレガシー的なピザハウスでした。

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材料

ピザ1枚分
  1. 市販のピザ25cm 1枚
  2. ピザ用チーズ  120~150g
  3. 香薫あらびきウィンナー 60~90g
  4. オリーブオイル 適量
  5. おろし大蒜(チューブ) 適量
  6. 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    香薫あらびきウィンナーを5mm幅にカットする。

  2. 2

    ピザを焼けるプレート(天板等)に市販ピザ1枚を置き、1のウィンナーをトッピングする。

  3. 3

    ウィンナーをトッピングしたピザの上に
    ピザ用チーズを満遍なくのせる。

  4. 4

    お好みでオリーブオイルにチューブの大蒜を混ぜガーリックオイルを作り、3に適量掛ける。写真のピザは添付のバジルオイル使用。

  5. 5

    200~220℃で6分~6分半、オーブントースターで焼く。チーズが沸騰したら焼き上がり。

  6. 6

    焼き上がったピザを
    ピザ用カッターで8等分にカットする。お好みで一味唐辛子を掛けて召し上がれ!

  7. 7

    ピザ1枚分が焼けないオーブントースターの場合は、ピザ生地をピースにカットして焼いてください

  8. 8

    調理時間・具材の準備→トッピング→焼く→ピースにカットする→で、10分ちょいで調理完了!

  9. 9

    トッピングの具材はお好みでツナ、ベーコン、マッシュルームなどお好みで作ってみて下さい。

コツ・ポイント

宅配ピザLサイズはかなりお高いです。今回は日本ハム・ピザ石釜工房4種のチーズ・税抜き238円ピザ用チーズ1kg・税抜き890円。いずれもドンキホーテで購入。ピザ1枚単価は、487円位。ピザ用チーズはお好みの量で。

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レシピ作者

kart
kart @cook_40188493
に公開
喰いしん坊ならぬ喰いたしん坊。食べたいものは自分で作ってみたくなる、いわばキッチン(ドランカーならぬ)イーターとでもいう類人猿です。
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