豆腐toとろネバ仲間煮

kana叶 @cook_40054260
とろとろネバネバの煮物です。器を変えると汁物としてもOK
このレシピの生い立ち
白菜となめこの煮物レシピID : 19735042を作りたかったのですが、白菜がなく、冷蔵庫にあるネバネバ仲間で作ってみました。
豆腐toとろネバ仲間煮
とろとろネバネバの煮物です。器を変えると汁物としてもOK
このレシピの生い立ち
白菜となめこの煮物レシピID : 19735042を作りたかったのですが、白菜がなく、冷蔵庫にあるネバネバ仲間で作ってみました。
作り方
- 1
オクラは、好みの硬さにゆでて、切っておく。
- 2
豆腐は一口大に、竹輪は5㎜くらいの輪切りにする。
生姜は、千切りしておく - 3
鍋にだし汁と生姜を入れ、煮立てオクラ以外の材料をすべて入れる。
- 4
3が煮立ってきたらみりん、醤油の順に入れ5~6分煮て、オクラをいれ出来上がりです。
コツ・ポイント
それぞれの食材はお好みの切り方で~
だし汁の量を50cc増やすと完璧な汁物です。
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