5分！生なめこと豆腐のほわほわ煮

Name: 5分！生なめこと豆腐のほわほわ煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生なめこ 1/2パック; 豆腐 150ｇ; 水 50ｇ; 顆粒和風だし 小さじ1; みりん 大さじ1; うすくちしょうゆ 大さじ1; 塩 少々

Ｋえつこ @k_etsuko

生なめこの食感、美味しいですよね～
独特の食感を、豆腐が優しく引き立ててくれる、超簡単おかずです。
汁物の代わりにも！
このレシピの生い立ち
生なめこの食感とトロトロ感を活かしました。

5分！生なめこと豆腐のほわほわ煮

Ｋえつこ @k_etsuko

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材料

2人分

生なめこ 1/2パック
豆腐 150ｇ
水 50ｇ
顆粒和風だし小さじ1
みりん大さじ1
うすくちしょうゆ大さじ1
塩少々

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作り方

1
生なめこは石突きを取り、洗っておく。
2
鍋に水、顆粒和風だし、みりん、うすくちしょうゆ、塩を入れて火にかける。
3.
3
2に豆腐、生なめこを入れて3分煮て完成。

コツ・ポイント

生なめこは使う前に洗って下さい。豆腐は何でも大丈夫ですが、絹の方がトロリと優しい雰囲気です。

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つくれぽ

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Ｋえつこ @k_etsuko

2021/12/21 08:47に公開

つくれぽXに掲載します！素材一品だけレシピは「作り置きを作る時間がない」という極限状態から生まれた物です。アメブロ登録お願いします☆　http://ameblo.jp/simplelife126/Twitter etsuko91710101インスタ　https://www.instagram.com/ek_foodpic/フードコーディネーター・健康管理能力検定2級健康リズムアドバイザーアイシングクッキー認定講師

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