エビチリ☆簡単！お弁当にも。
ぽん0930 @cook_40276675
豆板醤と砂糖の量は好みで調節してください(´･ω･`)
少しでも結構辛くていつも辛くなっちゃう！
このレシピの生い立ち
冷凍の小さいエビをもらって、お弁当用でなんとなくエビチリを作って見たら美味しかったので、大きなエビで再挑戦。
そんなに時間もかからずにすぐできます！
エビチリ☆簡単！お弁当にも。
豆板醤と砂糖の量は好みで調節してください(´･ω･`)
少しでも結構辛くていつも辛くなっちゃう！
このレシピの生い立ち
冷凍の小さいエビをもらって、お弁当用でなんとなくエビチリを作って見たら美味しかったので、大きなエビで再挑戦。
そんなに時間もかからずにすぐできます！
作り方
- 1
背わたをとったエビの水気をキッチンペーパーで取って、片栗粉をまぶします
- 2
フライパンにごま油を入れエビを軽く色がつく程度に焼きます
- 3
☆の材料（ニンニク、生姜、ケチャップ、ウェイパー、水、砂糖、豆板醤を）混ぜたものをかけます。
- 4
少し中火くらいで煮詰めて、火が通ったら最後にネギを入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
豆板醤の量だけ気をつけて…（笑）
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