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材料

4人分
  • コーンホール缶(180g) 2缶
  • コーンクリーム缶(180g) 2缶
  • 水 約250cc
  • コンソメ 1個
  • 長ネギ 1/2本
  • 卵 2個
  • 椎茸 1個
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にホール缶とクリーム缶を1:1の比率で入れます。

    • コーンスープ作り方1写真
  2. 2

    椎茸を入れてかき混ぜます。

    • コーンスープ作り方2写真
  3. 3

    250ccの水を入れる。全体的に濃くなる場合の目安なので、お好みで調整して下さい。

    • コーンスープ作り方3写真
  4. 4

    弱火で15分ほど煮てコンソメを1つ入れて塩胡椒で薄めに味を整えます。

  5. 5

    スープの味をみてから長ネギを千切りにして入れる。

  6. 6

    5分ほど弱火にかけます。

  7. 7

    火を止め最後に溶き卵を回し入れる。

コツ・ポイント

塩胡椒は薄めに味付けして下さい。

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DJHanage
DJHanage @cook_40276680
2018/01/05 07:26に公開

このレシピのキーワード

コーンスープ 缶詰 コーン しいたけ 卵 クリームコーン 長ネギ

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