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ワイルドなしっとりマフィン-レシピのメイン写真

ワイルドなしっとりマフィン

mooのお家
mooのお家 @cook_40036484

ピーカンナッツとマロングラッセのマフィン
このレシピの生い立ち
見た目はワイルドだけど食感はしっとりがいい☆そんなマフィンを目指しました
ヨーグルトとはちみつの組み合わせが好き☆

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材料

マフィン6個分
  1. 薄力粉 100g
  2. 強力粉 50g
  3. 全粒粉 30g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1.5
  5. てんさい糖(砂糖) 50g
  6. はちみつ 大さじ2
  7. 卵+ヨーグルト 200g(2個+)
  8. 溶かしバター(無塩) 60g
  9. 具材
  10.  マロングラッセ ひとつかみ
  11.  レモンジャム 大さじ3
  12. トッピング
  13.  ピーカンナッツ ひとつかみ
  14.  板チョコ 1/2枚
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作り方

  1. 1

    粉類をbowlに入れてぐるぐる

  2. 2

    卵+ヨーグルトを加えて混ぜます

  3. 3

    バターを加えて混ぜます

  4. 4

    お好きな具材を混ぜます

  5. 5

    トッピングして180度に予熱したオーブンで焼きます(25分くらい)

  6. 6

    • ワイルドなしっとりマフィン作り方6写真

コツ・ポイント

具材はお好みでいろいろアレンジできます

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mooのお家
mooのお家 @cook_40036484
2018/01/05 17:06に公開
自分の覚書です。お菓子大好き!でもカロリーが…。ヘルシーでしかも簡単なお菓子づくりをしています♬どれも糖分、油分はギリギリまで抑えています!
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