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☆水菜の白和え☆
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☆水菜の白和え☆

☆りらくん☆
☆りらくん☆ @cook_40093544

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材料

2人分
  • 豆腐 1/2丁
  • 水菜 一房
  • 小松菜 一房
  • 人参 3㎝
  • 調味料
  • 醤油 小1
  • 砂糖 小1
  • すりごま 大1
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作り方

  1. 1

    人参はちょっと太めの千切り。
    小松菜は2cmくらいにざく切り。
    水菜は3㎝くらいにざく切りにする。

  2. 2

    豆腐は前の日から水切りしとくか、レンジで二分チンしてから一分チンしてキッチンペーパーでくるんどく。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かして切った野菜を茹でる。

  4. 4

    茹でた野菜を冷ましてから握りしめて水気を絞りとる

  5. 5

    ボールに豆腐と水気を切った野菜を入れてぐちゃぐちゃに混ぜる。その後に砂糖と醤油とすりごまを入れて混ぜる。

  6. 6

    お皿に入れて出来上がり!

コツ・ポイント

ダイエット中なのでかなりの薄味かも。
自分に合わせて味は調節してね(笑)

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☆りらくん☆
☆りらくん☆ @cook_40093544
2016/06/12 12:42に公開

このレシピのキーワード

白和え 水菜 小松菜 にんじん 豆腐

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