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☆我が家の☆お勧め餃子☆
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☆我が家の☆お勧め餃子☆-レシピのメイン写真

☆我が家の☆お勧め餃子☆

☆りらくん☆
☆りらくん☆ @cook_40093544

好き嫌いの多いい息子ちゃんもパクパク食べてくれるお野菜いっぱいの餃子( ´艸`)ご飯も進むくらい味はしっかりついてます♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子供でも食べやすいけど…
にんにくの匂いはバッチリでも辛くないし後に匂いも残らないけどパンチのある餃子が食べたかったから…。
味もしっかりついてるのが食べたかったから(笑)
初めてでも失敗がない簡単餃子が作りたかったからです。

好き嫌いの多いい息子ちゃんもパクパク食べてくれるお野菜いっぱいの餃子( ´艸`)ご飯も進むくらい味はしっかりついてます♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子供でも食べやすいけど…
にんにくの匂いはバッチリでも辛くないし後に匂いも残らないけどパンチのある餃子が食べたかったから…。
味もしっかりついてるのが食べたかったから(笑)
初めてでも失敗がない簡単餃子が作りたかったからです。

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☆我が家の☆お勧め餃子☆

☆りらくん☆
☆りらくん☆ @cook_40093544

好き嫌いの多いい息子ちゃんもパクパク食べてくれるお野菜いっぱいの餃子( ´艸`)ご飯も進むくらい味はしっかりついてます♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子供でも食べやすいけど…
にんにくの匂いはバッチリでも辛くないし後に匂いも残らないけどパンチのある餃子が食べたかったから…。
味もしっかりついてるのが食べたかったから(笑)
初めてでも失敗がない簡単餃子が作りたかったからです。

好き嫌いの多いい息子ちゃんもパクパク食べてくれるお野菜いっぱいの餃子( ´艸`)ご飯も進むくらい味はしっかりついてます♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子供でも食べやすいけど…
にんにくの匂いはバッチリでも辛くないし後に匂いも残らないけどパンチのある餃子が食べたかったから…。
味もしっかりついてるのが食べたかったから(笑)
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材料

«大判40個分»«小判60個以上»
  • 豚挽き肉 300g
  • キャベツ 中玉1/4
  • にら 一束
  • ニンニクの芽 一束
  • 卵 丨個
  • 〈調味料〉
  • 中華スープのもと 大さじ1
  • 醤油 大さじ1弱
  • ごま油 大さじ1
  • 粗挽き胡椒 少々
  • 餃子の皮(大判40枚) 2袋
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作り方

  1. 1

    1)キャベツ・にら・ニンニクの芽を粗みじん切りにする。塩もみ、水切り不要。

  2. 2

    2)みじん切りにした野菜と挽き肉と卵と調味料を全てボールに入れ粘りがでるまで混ぜ合わせる

  3. 3

    3)粘りがでて全体的に混ざったらラップをかけて冷蔵庫で少し寝かせる。味がなじ見ます!

  4. 4

    4)大判の餃子の皮に包んでいきます。
    フライパンに油を引いて水入れて焼き色がついたら出来上がり(∩´∀`∩)

    • ☆我が家の☆お勧め餃子☆作り方4写真

コツ・ポイント

全部粗みじん切りにしてよく混ぜる。5分でもいいから寝かせる方が味がしっかりすると思います。私は30分以上寝かせます。
味もしっかりついているのでお好みで調節して下さいね。

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☆りらくん☆
☆りらくん☆ @cook_40093544
2016/06/12 12:43に公開

このレシピのキーワード

餃子 ニラ キャベツ にんにくの芽 豚ひき肉 卵

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