パンの耳は2ｃｍぐらいに切る。玉ねぎは薄切りに。鮭缶は水を切る。

熱したフライパンにオリーブオイルを引きパンの耳を炒める。軽く焼き色がついたら別の皿に移す。

玉ねぎもサッと炒める。