簡単♪綺麗に☆電子レンジで炒りギンナン！
sakura0841 @cook_40160333
綺麗に割って、破裂もなし！電離レンジで炒りギンナンを上手に作る方法。
このレシピの生い立ち
ペンチで割ると実まで潰れてしまう。電子レンジを使うと破裂してしまう・・・試行錯誤の上にたどり着いた方法です。
簡単♪綺麗に☆電子レンジで炒りギンナン！
綺麗に割って、破裂もなし！電離レンジで炒りギンナンを上手に作る方法。
このレシピの生い立ち
ペンチで割ると実まで潰れてしまう。電子レンジを使うと破裂してしまう・・・試行錯誤の上にたどり着いた方法です。
作り方
- 1
ペンチのくぼみに銀杏の先端をはめます。
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- 2
小さかったり大きかったりと、ペンチのくぼみに合わない場合はプライヤーで。
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- 3
銀杏がぐちゃっとならない幅で調整します。
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- 4
脇の線に沿ってパキッと割れればOK♪
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- 5
銀杏を水でサッと洗い、新聞紙に包みます。
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- 6
そのまま電子レンジに入れ、500ｗで50秒。電子レンジから目を離さないように！
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- 7
50秒経たなくでも、1つ目が「パンッ」と鳴ったらレンジを止めます。
-
- 8
塩を振ったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
プライヤーを銀杏の大きさに合わせることで、割った時に実まで潰れません。電子レンジはやりすぎ注意！加熱しすぎると、すぐに実が破裂してしまいます。1つ目が割れたくらいで他の実も十分火が通っています。
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少し綺麗に…レンチン里芋 きぬかつぎ風 少し綺麗に…レンチン里芋 きぬかつぎ風
里芋の表面を綺麗にして切り込みを入れて水を加えレンチンしました。切り込みで綺麗にツルンと剥けるので見た目が可愛いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20131013
