簡単♪綺麗に☆電子レンジで炒りギンナン！
sakura0841 @cook_40160333
綺麗に割って、破裂もなし！電離レンジで炒りギンナンを上手に作る方法。
このレシピの生い立ち
ペンチで割ると実まで潰れてしまう。電子レンジを使うと破裂してしまう・・・試行錯誤の上にたどり着いた方法です。
簡単♪綺麗に☆電子レンジで炒りギンナン！
綺麗に割って、破裂もなし！電離レンジで炒りギンナンを上手に作る方法。
このレシピの生い立ち
ペンチで割ると実まで潰れてしまう。電子レンジを使うと破裂してしまう・・・試行錯誤の上にたどり着いた方法です。
アプリでひらく作り方
- 1
ペンチのくぼみに銀杏の先端をはめます。
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- 2
小さかったり大きかったりと、ペンチのくぼみに合わない場合はプライヤーで。
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- 3
銀杏がぐちゃっとならない幅で調整します。
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- 4
脇の線に沿ってパキッと割れればOK♪
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- 5
銀杏を水でサッと洗い、新聞紙に包みます。
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- 6
そのまま電子レンジに入れ、500ｗで50秒。電子レンジから目を離さないように！
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- 7
50秒経たなくでも、1つ目が「パンッ」と鳴ったらレンジを止めます。
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- 8
塩を振ったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
プライヤーを銀杏の大きさに合わせることで、割った時に実まで潰れません。電子レンジはやりすぎ注意！加熱しすぎると、すぐに実が破裂してしまいます。1つ目が割れたくらいで他の実も十分火が通っています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20131013
