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トマトと玉ねぎとしそマリネ
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トマトと玉ねぎとしそマリネ-レシピのメイン写真

トマトと玉ねぎとしそマリネ

hammyg
hammyg @cook_40273708

さっぱり夏にいかがですか。
お酢は米酢でもワインビネガーでもお酢ならなんでも良さそうです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので。

さっぱり夏にいかがですか。
お酢は米酢でもワインビネガーでもお酢ならなんでも良さそうです。
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トマトと玉ねぎとしそマリネ

hammyg
hammyg @cook_40273708

さっぱり夏にいかがですか。
お酢は米酢でもワインビネガーでもお酢ならなんでも良さそうです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので。

さっぱり夏にいかがですか。
お酢は米酢でもワインビネガーでもお酢ならなんでも良さそうです。
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材料

二人分
  • トマト中くらい 2こ
  • 玉ねぎ 半分
  • しそ 好きなだけ
  • 好きなお酢 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスし水につけておく。
    15分から30分くらい。

  2. 2

    トマトはひとつを6等分のくし切りに。お好きな切り方で大丈夫です。
    しそは千切り。こちらもお好きな切り方で。

  3. 3

    ボウルに材料を全ていれ混ぜ合わせる。冷蔵庫で30分くらい冷やす。冷やさなくてもOKです。

  4. 4

    私は面倒なので、ジップロックのコンテナに切ったものからすべて入れ、蓋をしてガシガシ振って冷蔵庫で冷やしています。

コツ・ポイント

冷やしたほうが美味しいです。

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hammyg
hammyg @cook_40273708
2016/06/11 14:45に公開

このレシピのキーワード

マリネ 大葉 トマト 玉ねぎ

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