オリーブオイルでズッキーニ、ヤングコーンをこんがり焼き、塩胡椒し、皿に取り出しておく。

オリーブオイルを足し、ニンニクを加え香りを出し、豚バラを炒める。

全体の色が変わってきたら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。

しんなりしたらトマト缶、ローリエ、鶏ガラスープの素を加え煮る。

煮詰まって来たら中濃ソースを加え、塩胡椒で味を整える。

取り出しておいたズッキーニ、ヤングコーンを戻し入れ、絡めて皿に盛る。

仕上げにお好みで粉チーズをかけて完成。