大根の皮を剥きイチョウ切りにする。
5mmくらいの薄切りだと味が染みやすいです
★大根の皮は短冊に切って味噌汁の具等に★

熱したフライパンに油を入れ、刻みニンニクと大根と豚肉を炒める。
☆ズボラなので3ついっぺんに入れちゃいます
( ´∀｀)

肉に火が通り、大根に焼き色がついたら酒と焼肉のタレを加えて2分ほど炒め合わせる。
★刻んだ大根の葉はお好みで★
☆完成☆