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子供も大好き野菜パクパク金平
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子供も大好き野菜パクパク金平-レシピのメイン写真

子供も大好き野菜パクパク金平

レディチャン
レディチャン @cook_40064509

人参とごぼうだけより、甘みのあるさつまいもを混ぜたらより沢山食べてくれました！
このレシピの生い立ち
野菜を使った1品を沢山食べてもらうために考えました。もりもり食べてくれます。

人参とごぼうだけより、甘みのあるさつまいもを混ぜたらより沢山食べてくれました！
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レディチャン
レディチャン @cook_40064509

人参とごぼうだけより、甘みのあるさつまいもを混ぜたらより沢山食べてくれました！
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材料

2～3人分
  • ごぼう 1/2本
  • 人参 1本
  • さつまいも 1/2本
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • すりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    野菜を細く切る。さつまいもは煮崩れない様、少し太めに切る。ごぼうとさつまいもはアク抜きを

    • 子供も大好き野菜パクパク金平作り方1写真
  2. 2

    人参とごぼうを先に炒める。

    • 子供も大好き野菜パクパク金平作り方2写真
  3. 3

    油が回ったらさつまいもも入れて炒める。

    • 子供も大好き野菜パクパク金平作り方3写真
  4. 4

    さつまいもの色が変わったら調味料を入れて、汁気がなくなるまで炒め煮する。

    • 子供も大好き野菜パクパク金平作り方4写真
  5. 5

    お好みでごまをふりかけて

    • 子供も大好き野菜パクパク金平作り方5写真

コツ・ポイント

お子さんの好みに合わせて甘みを増やしても♪

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レディチャン
レディチャン @cook_40064509
2016/06/11 08:19に公開
子供と夫に美味しい料理を作りたい！毎日クックパッド利用してます
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう さつま芋 にんじん 酒

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