1．鍋に砂糖、塩少々を入れておく

2．ミキサーにくるみ・葛・水3を入れ、スイッチオン

3．①の鍋に②を裏ごしを通して入れる

4．残りの水4をミキサー、裏ごしに入れ、くるみと葛が少しでも
残らないよう洗うようにして鍋に入れる。

5．全部鍋に入ったら火をつけ、沸騰させる。（一煮立ち）

6．流し箱に入れ固まるまで待つ。（冷蔵庫に入れない）

7．みたらし団子用のようなタレ（水・砂糖・しょうゆ・片栗粉少々）を作り、
上におろし生姜をのせて出来上がり。